Bio Delicato

Douceur & légèreté

L’huile d’olive Vierge Extra Bio Delicato Carapelli, extraite à froid et issue à 100% de l’Agriculture Biologique, extraite à froid, est la référence la plus douce de notre gamme. Au caractère subtil et délicat, elle est idéale pour la cuisson comme pour l’assaisonnement.

Vierge Extra

Depuis plus de 130 ans, Carapelli façonne des huiles d’olive vierge extra d’exception, élaborées grâce au savoir-faire de ses maîtres assembleurs. Ces experts sélectionnent avec soin les meilleures huiles issues d’olives de différentes variétés et récoltés à un stade de maturité précis, afin d’obtenir des profils gustatifs répondant à tous les goûts et usages. Chaque bouteille incarne une quête d’excellence, du champ à la table, afin de garantir une fraîcheur incomparable à chaque instants de dégustation.

Notes dégustation

L’huile d’olive Vierge Extra Bio Delicato, la référence la plus douce de notre gamme : un caractère délicat avec une légère amertume et une subtile touche de piquant.
Découvrez le profil organoleptique de notre huile d’olive Vierge Extra Delicato : une douceur en entrée portée par des arômes délicats d’amandes fraîches, de tomates et de légumes. Elle se prolonge en bouche avec une agréable note de noisette, accompagnée d’une légère amertume et d’un piquant subtil.
Un assemblage harmonieux de Chemlali, Cheteoui, Picual et Arbequina, sélectionnés à différents stades de maturité et dosés avec soin pour offrir une huile particulièrement douce et légère en bouche.