Actualités sur l'huile d'olive

5 idées reçues sur l’huile d’olive

On croit la connaître par cœur, mais l’huile d’olive cache bien des surprises. Marmiton démonte 5 idées reçues et montre, avec Carapelli, qu’elle est un ingrédient clé capable de tout changer

4 astuces bluffantes avec l’huile d’olive Carapelli

Parce qu’elle sublime les saveurs et révèle des usages insoupçonnés, notre huile d’olive continue de séduire les passionnés de gastronomie. Marmiton, référence incontournable des recettes et astuces culinaires, lui consacre un nouvel article riche en idées créatives.

Pourquoi l’huile d’olive est-elle bonne pour vous ?

Vous remarquerez sans doute qu'il est de plus en plus courant d'utiliser l'huile d'olive Vierge Extra pour cuisiner, frire, assaisonner et marier les meilleures recettes. Cela est dû à son excellente qualité et aux...

Comment reconnaître une bonne huile d’olive?

Il est courant de ne pas lésiner sur la qualité et choisir les meilleures viandes, les meilleurs poissons et les légumes les plus frais pour veiller au goût et à la santé de ses plats. La sélection d'une bonne huile...