INGRÉDIENTS:
- 4 BLANCS DE POULET
- SPRAY HUILE D’OLIVE CARAPELLI
- SEL, POIVRE
- 100G TOMATES CERISES
- 400G ÉPINARDS FRAIS OU SURGELÉS
- 200ML DE LAIT DE COCO
ÉLABORATION:
Graissez la poêle avec le spray d’huile d’olive Carapelli et faites dorer les blancs de poulet des deux côtés.
Ajoutez les tomates cerises et les feuilles d’épinards, faites-les rôtir quelques minutes.
Salez, poivrez,
Recouvrez avec le lait de coco et poursuivez la cuisson jusqu’à ce que les blancs de poulet soient cuits.
Servez chaud.
Pour 4 personnes – 10 minutes de préparation – 15 minutes de cuisson
