L'équilibre de la Méditerranée

d’une génération à l’autre, a fait de ce produit un classique. Riche en nuances mais dotée d’une saveur équilibrée, cette huile d’olive Carapelli Classico vous transportera dans les plus beaux endroits, dans un voyage dans le temps pour atteindre ce qu’il y a de plus pur et élégant.

Vierge Extra

Le produit le plus précieux de la cuisine méditerranéenne a été un protagoniste incontestable à travers l’histoire. Chez Carapelli, nous avons réussi à faire de cette méthode de fabrication naturelle un art.

Pour obtenir une huile d’olive Vierge Extra d’excellente qualité, nous observons, touchons et goûtons les olives. Nous pénétrons dans nos oliveraies, nous effectuons les récoltes au moment exact de la maturation et nous travaillons avec des oliari et des maîtres assembleurs, qui sélectionnent les échantillons les plus précis pour faire des combinaisons d’huile d’olive Vierge Extra d’une qualité irréprochable.

Carapelli Classico

Une élégance bien équilibrée. Le goût agréable de cette huile de qualité supérieure combine notes vertes et nuances plus développées. En outre, sa saveur est longue en bouche, piquante avec une agréable sensation d’amertume.
L’assemblage harmonieux de cette huile résulte du mélange parfaitement réussi des olives Picual, Arbequina et Chemlali.