INGREDIENTS:
-
COURGETTES
-
SAUCE TOMATE
-
FROMAGE RICOTTA
-
PARMESAN EN POUDRE
-
HUILE D’OLIVE
-
FROMAGE RÂPÉ
-
BASILIC FRAIS
ELABORATION:
Coupez les courgettes en fines tranches. Mettez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle et faites revenir les tranches de courgette des deux côtés, en ajoutant de l’huile si nécessaire.
Pendant ce temps, mélangez le fromage ricotta avec le parmesan et 3 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Recouvrez le fond du plat de sauce tomate, puis disposez une couche de tranches de courgettes et une partie du mélange de ricotta. Répétez ce procédé en terminant par le fromage râpé.
Faites cuire au four à 190°C pendant 25 minutes. Servez avec du basilic frais.
