Découvrez Vinaigres Balsamiques de Modène

Découvrez Vinaigres Balsamiques de Modène
Qualité et types de vinaigres balsamiques IGP
Comparaison des vinaigres Carapelli avec les vinaigres du marché
PREMIUM
- Clásico
- Básico
- Quantité de moût
- Maturation
- Volume des tonneaux
- Densité
- GoûtAmer/doux
- Additifs
PREMIUM
- Cantidad de mosto 45-55%
- Maduración Plus de 2 ans
- Volumen de barrica 6.000L - 20 000L
- Densidad 1.16-1.30 g/L
- Sabor Amargo/dulce
- Aditivos 100% naturel
Autres vinaigres du marché
Classique
- Cantidad de mosto 33%
- Maduración 2 mois
- Volumen de barrica 20.000 L
- Densidad 1.13 g/l
- Sabor Amargo/dulce
- Aditivos 100% naturel
Basique
- Cantidad de mosto 23%-27%
- Maduración 2 mois
- Volumen de barrica 50.000 L
- Densidad 1.075 – 1.10 g/l
- Sabor Amargo/dulce
- Aditivos Avec du caramel ajouté
Découvrez
De notre savoir-faire est né un produit exceptionnel
Seuls les meilleurs raisins permettent de créer l'art et la maîtrise des vinaigres balsamiques de Modène Carapelli. Découvrez un procédé qui respecte la tradition, un produit exclusif protégé par le sceau IGP (Indication géographique protégée) et la richesse de la cuisine italienne dans chacune de nos bouteilles.
